活動報告

9月26日「イザ！という時の離乳食づくり」～ふくろでクッキング～と題し、家庭版真空調理法という食材をポリ袋に入れ電気ポットや鍋に湯を沸かして加熱調理する調理法を遠く丹波篠山市よりおいでいただいたナチュラルアイシングクッキー教室Harukana代表の大西理香様より教えていただきました。
おかゆだけでなくにゅう麺や蒸しパンまでできていく様子を見て、参加者の皆さんもびっくり！
片付けも簡単というメリットもあり、その上おいしい。非常食である缶詰やレトルト、フリーズドライのものはどうしても普段食べてるものより味が劣り、子どもは受け付けないことがあります。そんな時にこの袋調理のいろいろな応用を知っておくと、少しでも食べやすいご飯ができますよ